スペシャルティコーヒー豆を100%使用。焙煎前に地獄蒸しをすることで雑味やエグミがとれクリアな味わいに仕上がりました。 地獄蒸しとは、大分県別府市に古くから伝わる調理法で、源泉（温泉）の蒸気を利用して食材を超高温で蒸し上げることで、ミネラルや温泉の成分が食材に伝わり、食材の旨味を引き出す方法です。 ドリップコーヒーの常識を超えた10gを1包にしており本来のコーヒーの旨みと香りをお楽しみいただけます。 内容量：1包10g × 15包セット 全成分：【原材料】コーヒー豆 【生豆生産国名】ブラジル、コロンビア、インドネシア 【焙煎】中煎り(直火式焙煎方式) 【挽き方】中細挽き